07.12.2010
Комбикорма – локомотив в кормопроизводстве
Кормопроизводство – основа устойчивого развития высокопродуктивного животноводства и птицеводства, а комбикорма, по образному выражению директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза В.В.Шапочкина, - локомотив в кормопроизводстве.
23.11.2010
Здоровье и молочные продукты
Сильная жара, пожары и смог от торфяников летом нынешнего года привели к росту потребления молока и кисломолочных продуктов, особенно в больших мегаполисах.
03.11.2010
О ценах на молоко - сырье
Российские переработчики считают, что цены на сырое молоко не должны превышать цены в европейских странах. Хотя ситуация в животноводстве наших стран принципиально разная. Если в Европе перепроизводство молока, то в России его дефицит, следовательно, и механизм ценообразования действует иначе. Логичнее было бы сравнивать со странами, находящимися в аналогичной с нами ситуации, например с Украиной.
18.10.2010
Текущая ситуация на молочном рынке России.
Аномальная жара 2010 года, установившаяся в основных регионах – производителях молока, где сосредоточены современные молочные комплексы, привела к снижению отгрузки молока на переработку во 2 полугодии. Нехватка сырого молока в июле – августе была связана также с увеличением спроса на цельномолочную продукцию, который наметился еще в конце 2009 года, но заметно вырос в летние месяцы. Однако рост цен на цельномолочную продукцию в летний период привел к снижению спроса на нее на 6 – 8%, в результате, ожидается, что прирост производства в этой группе снизится в 4 квартале до 2%, в январе – апреле 2011 года он также не превысит 2%.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
27.09.2010
Продуктивность молочного скота после летней жары постепенно восстанавливается
Июнь был первым месяцем, когда аномально высокая температура, установившаяся в европейской части страны и Приволжском ф.о., сказалось на показателях продуктивности молочного скота. Коровы страдали от испепеляющей жары еще сильнее, чем люди. Оптимальная температура для содержания крупного рогатого скота в пределах от плюс 16 до 18 градусов. Животные сами выделяют тепло, и чувствуют себя нормально, даже когда температура приближается к минус 30 градусам. От жары и духоты у коров снижается аппетит, и, как следствие, падают надои, снижается и качество молока.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
17.08.2010
Экспорт продовольствия из Республики Беларусь растет
Планы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси увеличить в 2010г. на четверть объемы экспорта успешно реализуются. По итогам 1 полугодия экспорт товаров в стоимостном выражении превысил $1 млрд., что составило 134,9% к январю-июню 2009 г.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
08.08.2010
ЗАСУХА - 2010. МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Регионы, в которых объявлена ЧС, играют важную роль в обеспечении населения страны молочными продуктами. В 2009г. в перечисленных 26 регионах было сосредоточено 47% всего поголовья коров, которые произвели почти 46,3% валовых надоев молока или 15 млн.т. Велика роль и сельскохозяйственных предприятий названных регионов в поставках молока на промышленные предприятия.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
05.07.2010
В Белоруссии растет число убыточных предприятий молочной отрасли
Основная причина популярности белорусских продуктов у россиян – более низкие цены на них. Так цена на сыры с поставкой в регионы России нередко бывает на уровне себестоимости отечественных аналогов. Начиная с 2005г., белорусская молочная продукция оказывает заметное влияние на процесс ценообразования на российском молочном рынке. Речь идет, в первую очередь, о сухом молоке, сырах и молочных консервах. Однако чудес не бывает.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
28.06.2010
Средневзвешенная цена сырого молока в Украине в 2010г. вырастет.
В июне текущего года цена на сырое молоко в Украине снизилась по сравнению с аналогичной датой мая. По информации МинАПК Украины, наибольшее снижение зафиксировано на молоко из хозяйств население – 10,3%.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
23.06.2010
В Республике Беларусь установлена новая цена на сырое молоко
Ценовая конъюнктура молочного рынка России формируется под давлением и такого фактора как уровень цен в Белоруссии. Как известно, цена на сырое молоко в республике устанавливается государством. В июне произошло очередное повышение цен с целью увеличения эффективности производства молока и выравнивание цен на разные его сорта.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
17.06.2010
Решение о корректировке специфической составляющей ввозной пошлины на молоко и молочную продукцию.
Принятое подкомиссией по таможенно - тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле решение о корректировке специфической составляющей ввозной пошлины на молоко и молочную продукцию облегчит положение отечественных производителей, но не решит проблему нарастающего импорта, прежде всего, резко возросших поставок сыров.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
19.05.2010
Покупательский спрос в стране постепенно восстанавливается.
Данные Росстата свидетельствуют об укреплении позитивной динамики потребительских ожиданий населения. Пока рано еще говорить о восстановлении индекса потребительской уверенности до показателей 3 квартала 2008 года, когда он достиг самой высокой отметки за последнее десятилетие, по явные позитивные изменения уже налицо.
Комментарий от руководителя информационно-аналитического центра СОЮЗМОЛОКО Т.И.Рыбаловой
