+7 (495) 650-45-26 info@souzmoloko.ru
03
октября
2011
Новости союза

10 октября 2011 года в рамках выставки «АГРОПРОДМАШ-2011» при поддержке СОЮЗМОЛОКО пройдет VI Международный Технологический Форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности»

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА*
VI МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ

Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности


09:30-10:30 Регистрация участников, бизнес-завтрак

10:30-12:30 Пленарное заседание:
Новые подходы к развитию молочного бизнеса с России. Что делать, чтобы быть эффективным в новых экономических условиях?


Ключевые темы:

  • Российский рынок молочной продукции. Перспективы и прогноз до 2014 год
  • От сырого молока до стола потребителя: главные проблемы в обеспечении населения здоровыми продуктами и пути их решения
  • Новый Технический регламент на молоко и молочные продукты. Борьба с фальсификатом. Итоги первых проверок молочной продукции Минсельхоза России и «СОЮЗМОЛОКО», дальнейшие действия
  • От кооперации производителей молока к созданию современных прибыльных предприятий по производству конкурентоспособной молочной продукции.
  • Существующие проблемы во взаимодействии поставщиков сырья с производителями

    Приглашенные Спикеры:

  • Андрей Даниленко, Президент, ГК «Русские Фермы», Председатель, Общественный совет при Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации,
  • Владимир Чеверов, Директор Департамента переработки молока, Национальный союз производителей молока «СОЮЗМОЛОКО»
  • Игорь Лупинос, Председатель Федерального кооператива производителей молока (ФКПМ)
  • Андрей Карташов, Директор по Исследованиям, исследовательская компания «Экспресс обзор»
  • Андрей Яровой, Председатель Совета директоров, ЗАО «Мелеузовский молочно-консервный комбинат»
  • Серебренников Олег, региональный менеджер по закупке молока компании «Danone»
  • Ульрих Маршнер, Генеральный директор, ООО «Хохланд Руссланд»
  • Владимир Корсун, Генеральный директор, ОАО «Карат»

    12:30-12:50 Кофе-брейк

    12:50-14:30 Фокус-сессия 1:
    Повышение конкурентоспособности молокоперерабатывающего предприятия и выпускаемой продукции

    Ключевые темы:


  • Обзор современного рынка компактного упаковочного оборудования в молочной индустрии
  • Особенности международной логистики и импорта оборудования молочной промышленности
  • Методы реконструкции существующих предприятий молочной промышленности с целью повышения рентабельности и стабильности бизнеса
  • Современные подходы к разработке инновационных молочных продуктов. Функциональные продукты, "удобная" еда, молочные деликатесы

    Модератор:
    Михаил Мищенко, Главный редактор, Информационное Агентство DairyNews.ru

    Приглашенные Спикеры:

  • Навин Навани, Директор, «NHM Limited» (Украина)
  • Алексей Наджар, Генеральный директор, «Free-Lines»
  • Емил Велков, Учредитель, Компания «Экоком»

    14:30-15:20 Ланч

    15:20-16:30 Фокус-сессия 2:
    Оборудование и технологии контроля качества и обеспечения безопасности молочных продуктов

    Ключевые темы:


  • Обеспечение и контроль безопасности и качества на различных стадиях процесса производства молочной продукции
  • Методика расчета количества транспортных технологических резервуаров, используемых в процессах производства молочной продукции
  • Импульсная Холодная СВЧ Стерилизация продуктов
  • Аспекты безопасного использования дезинфекционных средств на предприятиях молочной промышленности

    Приглашенные Спикеры:

  • Светлана Бондарева, Менеджер, Heuft Eurasia
  • Олег Гераймович, Эксперт, Натана Групп
  • Валерий Чистяков, Заместитель Директора по развитию, ООО «НПК Плазма»
  • Борис Маневич, Зав. лабораторией санитарной обработки оборудования, ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии, к.т.н.

    16:30-16:50 Кофе-брейк

    16:50-18:00 Фокус-сессия 3:
    Энергоэффективность, энергосбережение и энергобезопасность в производстве молочных продуктов

    Ключевые темы:


  • Энергоэффективные способы получения ледяной воды для технологических процессов
  • Переработки молока
  • Энергосбережение и аккумуляция холода на предприятиях по переработке молока.
  • Применение паропоршневых двигателей на молочных заводах, в целях обеспечения энергобезопасности и экономии электроэнергии

    Приглашенные Спикеры:

  • Владимир Карманович, Коммерческий директор, ГК «Термосистемы»
  • Виктор Калюнов, Технический директор, ООО «ОК», к.т.н., Академик Международной академии холода
  • Ильдар Мухтаров, Заместитель технического директора, ООО «ОК», к.т.н.
  • Владимир Дубинин, МАИ, Руководитель объединенной научной группы «Промтеплоэнергетика»


    Контакты:

    Тел./факс: (495) 730 79 06, (812) 327 49 18
    Е-mail: imperia@imperiaforum.ru
    Веб сайт: www.agroprodmash.imperiaforum.ru

    Генеральный партнер:


    Организатор: