2.1. Основными целями создания Союза являются:
Представление и защита прав, законных интересов организаций - членов Союза;
Координация деятельности членов Союза;
Разрешение споров и конфликтов, возникающих между членами Союза;
Оказание юридической помощи, защита правовых и экономических интересов членов Союза.
2.2. Предметом деятельности Союза является:
Участие в разработке и реализации программ стабилизации и развития производства молока в Российской Федерации, повышение конкурентоспособности отечественных производителей молока;
Представление интересов членов Союза при определении и осуществлении мер государственного регулирования производства молока;
Взаимодействие с федеральными органами законодательной и исполнительной власти в части подготовки проектов законодательных и нормативных актов, регулирующих производство, переработку и реализацию молока;
Содействие развитию интеграционных связей производителей молока и объединений с молокоперерабатывающими предприятиями, предприятиями комбикормовой промышленности, организациями торговли животноводческой продукцией и другими субъектами рынка;
Активизация инвестиционной деятельности и производства молока и связанных с ним предприятий других отраслей и сфер деятельности, поиск и привлечение потенциальных инвесторов для развития отрасли;
Защита интересов членов Союза в части условий их кредитования и государственной поддержки;
Участие в формировании ценовой политики на молоко и молочные продукты;
Подготовка предложений для проведения государственной политики в части экспорта и импорта молока и молочной продукции;
Создание единой информационной системы для членов Союза по состоянию рынка молока, ценам на него, решениям государственных органов, затрагивающим интересы хозяйств, производящих молоко;
Организация профессиональной подготовки, повышение квалификации кадров и переподготовки специалистов, проведение в этих целях семинаров, конференций, совещаний, симпозиумов;
Формирование заказов, продвижение и организация финансирования научно- исследовательских и проектно-конструкторских работ в области развития производства молока;
Обобщение и распространение среди членов Союза материалов научных исследований и передовой практики в производстве молока;
Формирование эффективных производственных отношений среди членов Союза;
Организация информационной, издательской деятельности, проведение выставок;
Представление интересов членов Союза в международных и зарубежных организациях, включая участие в международных семинарах, конференциях, симпозиумах и других мероприятиях, способствующих решению возложенных на Союз задач;
Союз вправе осуществлять иные виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством Российской Федерации, и соответствующие целям, для достижения которых он создан.
2.3. Если по решению членов Союза на Союз возлагается ведение предпринимательской деятельности, Союз преобразуется в хозяйственное общество или товарищество в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации, либо может создать для осуществления предпринимательской деятельности хозяйственной общество или участвовать в таком обществе.