СОЮЗМОЛОКО провел проверки качества сливочного масла
Национальный союз производителей молока провел очередной мониторинг качества сливочного масла. На этот раз проверки проводились в торговой сети гипермаркетов “Глобус” и торговой сети ООО “Рось” в г.Щелково Московской области.
Были отобраны 11 образцов сливочного масла, произведенных в соответствии с ГОСТом, и переданы в исследовательскую лабораторию для анализа на предмет наличия растительных жиров. По результатам проведенных исследований в десяти образцах сливочного масла обнаружено несоответствие требованиям ГОСТа по жирнокислотному составу, который не соответствует молочному жиру.
Анализ рынка сливочного масла показывает, что производители и фасовщики продолжают использовать растительные жиры для удешевления себестоимости своей продукции, тем самым вводя потребителя в заблуждение. По мнению СОЮЗМОЛОКО, это наносит серьезный урон по добросовестным производителям, которые производят натуральный продукт. Он становится неконкурентноспособным по сравнению с дешевым фальсификатом.
СОЮЗМОЛОКО ранее обращался в Роспотребнадзор и Росаккредитацию с просьбой усилить контроль за сертификацией и реализацией молочной продукции. В Государственную Думу внесен законопроект, кратно увеличивающий штрафы за производство и реализацию фальсифицированной молочной продукции. Он будет рассмотрен в осеннюю сессию Госдумы.
выявленных нарушений по результатам мониторинга сливочного масла
в торговой сети гипермаркетов « ГЛОБУС» и торговой сети ООО « РОСЬ»
на наличие жиров немолочного происхождения
в г. Щелково Московской области в июле 2014 г.
|
1.
|
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «ЛАВПРОДУКТ» РФ, Моск.обл., Раменский р-н, сельское поселение Софьинское.
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру.
|
Торговая сеть гипермаркетов «Глобус» г. Щелково
|
|
2.
|
Масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «ЛАВПРОДУКТ» РФ, Моск.обл., Раменский р-н, сельское поселение Софьинское.
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
Торговая сеть гипермаркетов «Глобус» г. Щелково
|
|
3.
|
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «ИВМОЛОКОПРОДУКТ», РФ, г.Иваново
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
Торговая сеть гипермаркетов «Глобус» г. Щелково
|
|
4.
|
Масло сливочное крестьянское «Бабушкины продукты» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «ИВМОЛОКОПРОДУКТ», РФ, г.Иваново
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
Торговая сеть гипермаркетов «Глобус» г. Щелково
|
|
5.
|
Масло сливочное «Вологодское кружево» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «Вологодский молочный стандарт», РФ, г.Вологда
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
Торговая сеть ООО «Рось» г. Щелково
|
|
6.
|
Масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «Вологодский молочный стандарт», РФ, г.Вологда
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
Торговая сеть ООО «Рось» г. Щелково
|
|
7.
|
Масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «Рыбновский молочный завод», РФ, Рязанская обл.,г. Рыбное
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
Торговая сеть гипермаркетов «Глобус» г. Щелково
|
|
8.
|
Масло сливочное крестьянское «Ока-река» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ЗАО «Торговый дом Ока-река», РФ, Рязанская обл., Рыбновский р-н, с.Новоселки
|
Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру
|
|
|
9.
|
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «КМК» , РФ, Тверская обл., г. Конаково
|
Присутствие жиров немолочного происхождения
|
Торговая сеть ООО «Рось» г. Щелково
|
|
10.
|
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008
|
ООО «Вологодское» , РФ, Московкая обл. г. Электросталь
|
Присутствие жиров немолочного происхождения
|
Торговая сеть ООО «Рось» г. Щелково
|