Союзмолоко принял участие в заседании рабочей группы ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока»

Союзмолоко принял участие в заседании рабочей группы ТК 470 "Молоко и продукты переработки молока" по обсуждению новых редакций ГОСТов 31454 "Кефир. Технические условия" и 31452 "Сметана. Технические условия".

По итогам обсуждения выявлен ряд вопросов по тексту стандартов — на данный момент членам рабочей группы не удалось достичь компромисса по этим позициям.