Фальсификат на рынке молочной продукции составил 20%

Около 20% молока в целом по рынку приходится на фальсификат, который отбраковывается до попадания в продажу. Об этом сообщила пресс-служба X5 Retail Group.

В конце ноября СОЮЗМОЛОКО в очередной раз опубликовал результаты мониторинга за апрель. В 13 из 75 образцов продукции жирнокислый состав не соответствовал молочному жиру, в продуктах присутствовали жиры немолочного происхождения, не указанные на этикетке. В результате 5 Retail Group и СОЮЗМОЛОКО договорились усилить контроль за качеством молочной продукции и повысить активность по ее продвижению среди покупателей.


ИАА УралБизнесКонсалтинг (urbc.ru), Екатеринбург