Индекс RMCI

Количество коров в российских сельхозорганизациях на 1 декабря 2014 года, по данным Росстата, сократилось на 100 тысяч (минус 2,2% к соответствующей дате прошлого года) - с 3,52 до 3,42 млн голов, из которых 3,2 млн коров молочного направления.

Прогнозируется, что в 2014 году будет поставлено дополнительно около 700 тыс. тонн молочной продукции, а общая стоимость составит более чем $2,2 млрд.

16 декабря 2014 года состоялся последний в этом году 130 международный аукцион GlobalDairyTrade (GDT).

С сентября по декабрь индекс цен международных аукционов GlobalDairyTrade (GDT) упал на 23%.

Спрос на молоко в этой стране растет такими темпами, что, похоже, в КНР хватит места и традиционным поставщикам - американским молочникам, и европейцам.

Производители молочной продукции Украины отмечают, что 2014-й стал для них годом испытаний

По мнению американских экспертов, высокий уровень производства молока в следующем году будет удерживать цены на низком уровне.

За 10 месяцев 2014 года объем производства сырого молока в крупных, средних и малых сельхозорганизациях вырос на 2,1% по отношению к аналогичному периоду 2013 года и составил 12,2 млн тонн

По данным консалтинговой компании Nielsen, исследовавшей цены на продукты питания в российской сетевой рознице, к октябрю по сравнению с июлем снизились цены на мягкие сыры - бри, камамбер, сулугуни, горгонзола, адыгейский, творожные сыры — в среднем на 11%, с 312 до 277 рублей за 1 кг по России и с 519 до 460 рублей за 1 кг в Москве (–13%).

По состоянию на 1 ноября поголовье КРС в хозяйствах всех категорий сократилось на 1,9% по сравнению с аналогичной датой прошлого года и составило 19,8 млн голов.

По данным Росстата, за 10 месяцев 2014 года российские производители выпустили 402 тыс. т сыров и сырных продуктов. Таким образом, прогнозируемая аналитиками USDA цифра в 450 тыс. т за весь год представляется вполне реальной.

Рост отрасли в ЕС может замедлится до 1,6%, в США, напротив, ожидается рост в 3,3%. ЕС произвел в 2013 году 141,850 млн т, США - 91,444 млн т

Мировые цены на молоко не вернутся на прежний уровень до второй половины 2015 года поскольку на рынке по-прежнему наблюдается перепроизводство

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко сообщил о том, что за девять месяцев 2014 года производство плавленых сыров на предприятиях Подмосковья увеличилось на 5,5% и составило 37,5 тыс. т.