Себестоимость молока в сентябре оставалась стабильной

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в сентябре 2026 г. составил 99,8%, себестоимость за месяц практически не изменилась (-0,2%) и превысила уровень сентября 2025 г. на 3,3%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко. 

Стабилизация операционных затрат при производстве молока в сентябре обусловлена продолжающимся замедлением динамики стоимости кормов (по данным Росстата, цены на комбикорма в сентябре сохранились на августовском уровне (+0,1%), фуражное зерно стало дешевле на 15%, шроты и жмыхи – на 10%), относительной стабилизацией ситуации на топливном рынке (по данным Росстата, цена на дизельное топливо снизилась за месяц на 4,0%). Вместе с тем продолжающееся повышение стоимости электроэнергии (+0,9%), сохранение инфляционных процессов в экономике, постепенное ослабление рубля способствуют увеличению затрат сельхозтоваропроизводителей.



По уточненным данным, в августе 2026 г. операционная себестоимость производства сырого молока выросла на 3,4% к уровню июля: цепной индекс RMCI в августе составил 103,4%, что выше ранее прогнозируемого значения на 0,6 п.п. из-за более существенного роста затрат на оплату труда (в сравнении с ожидаемым).

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.