Энергоресурсы, заработная плата и кредитная нагрузка «драйвят» себестоимость сырого молока

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в августе 2026 г. составил 102,8%, себестоимость за месяц выросла на 2,8% и превысила уровень августа 2025 г. на 5,4%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Увеличение операционных затрат при производстве молока в августе обусловлено продолжающимся повышением стоимости энергоресурсов (по данным Росстата, цена на дизельное топливо выросла за месяц еще на 7,7%, тарифы на электроэнергию для сельхозтоваропроизводителей – на 0,4%), удорожанием отдельных компонентов кормов (по данным Росстата, комбикорма в августе стали дороже на 1,8%), ослаблением рубля, а также сохранением инфляционных процессов в экономике. Кроме того, повышение ставок по льготным краткосрочным и инвестиционным кредитам с 08.07.2026 также оказывает дополнительное влияние на рост затрат сельхозтоваропроизводителей, а снижение цен на зерновом рынке ограничивают доходность в смежной деятельности – растениеводстве.



По уточненным данным, в июле 2026 г. операционная себестоимость производства сырого молока выросла на 5,5% к уровню июня: цепной индекс RMCI в июле составил 105,5%, что ниже ранее прогнозируемого значения на 0,7 п.п. из-за менее существенного роста затрат на оплату труда (в сравнении с ожидаемым).

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.