Годовой прирост себестоимости сырого молока увеличился до 6%

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в июле 2026 г. составил 106,2%, себестоимость за месяц выросла на 6,2% и превысила уровень июля 2025 г. на 6,0%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Увеличение операционных затрат при производстве молока в июле обусловлено повышением стоимости энергоресурсов (по данным Росстата, цена на дизельное топливо выросла на 10,5%, тарифы на электроэнергию для сельхозтоваропроизводителей – на 6,3%), удорожанием отдельных компонентов кормов (по данным Росстата, шроты и жмыхи в июле стали дороже на 8,8%, цены на комбикорма для КРС выросли на 0,7%), повышением затрат на оплату труда, а также сохранением инфляционных процессов в экономике. Кроме того, повышение ставок по льготным краткосрочным и инвестиционным кредитам с 08.07.2026 также оказывает дополнительное влияние на рост затрат сельхозтоваропроизводителей.



По уточненным данным, в июне 2026 г. операционная себестоимость производства сырого молока снизилась на 2,6% к уровню мая: цепной индекс RMCI в июне составил 97,4%, что ниже ранее прогнозируемого значения на 0,7 п.п. из-за более существенного сезонного снижения затрат на оплату труда (в сравнении с ожидаемым).

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.