Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор
(по данным Министерства сельского хозяйства России)

Цена производства говядины увеличилась на 0,1%, свинины - уменьшилась на 0,5% и мяса птицы - на 1,2%. Потребительские цены на говядину и свинину увеличились на 0,1%, на мясо птицы - цены не изменились. Объемы поставок импортной свинины ниже уровня 2011 года, а говядины и мяса птицы - выше прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на говядину и свинину на 0,1%, на мясо птицы цены уменьшились на 0,9%.