Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор
(по данным Министерства сельского хозяйства России)

Цена производства говядины увеличилась на 0,6%, свинины - уменьшилась на 0,4%, мяса птицы - не изменилась. Потребительские цены на говядину, свинину и мясо птицы остались на прежнем уровне. Объемы поставок импортной свинины ниже уровня 2011 года, а говядины и мяса птицы - выше прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на мясо птицы на 0,9%, на говядину цены уменьшились на 0,1%, на свинину - на 0,4%.