Текущее состояние и перспективы развития производства молока в России
Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в совещании по вопросу развития подотрасли молочного скотоводства под руководством первого заместителя министра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова.
В своем выступлении глава союза отметил, что сырьевой сектор молочной отрасли демонстрирует позитивную динамику развития. По его словам, строительство и ввод новых высокотоварных молочных комплексов обеспечивают рост производства товарного молока в настоящее время и формирует базу для дальнейшего увеличения производства товарного молока. Он обеспечивается, прежде всего, за счет интенсификации производства.
Однако повышение эффективности производства и работа над себестоимостью – основная задача развития отрасли в среднесрочный период, подчеркнул Белов.